Elementy nożne kurcząt i kurczaki

Mięsień piersiowy z pozostawionym medalionem i polędwiczką, pozbawiony skóry, kości i ścięgien; barwa różowa, zapach charakterystyczny dla świeżego mięsa drobiowego. Dopuszcza się tkankę tłuszczową przyległą do mięśnia.

świeże/mrożone/IQF	karton luz	5 kg; 10 kg; 15 kg	6 dni/12 miesięcy	0-4 C/-18 C	200 g.+; 250 g.+; 300 g.+; 170-200 g.; 200-230 g.; 230-260 g.	możliwy	BRC/IFS
mrożone/IQF	poliblok	15 kg;	12 miesięcy	/-18 C
IQF	woreczki	2,5 kg; 5 kg	12 miesięcy	0-4 C
świeże	vac	2,5 kg; 5 kg; 10 kg	14 dni	0-4 C
świeże	MAP tacki	1 kg; 2 kg; 2,5 kg; 5 kg; 10 kg	14 dni	0-4 C

Mięsień piersiowy z pozostawionym medalionem, bez polędwiczki, pozbawiony skóry, kości i ścięgien; barwa różowa, zapach charakterystyczny dla świeżego mięsa drobiowego. Dopuszcza się tkankę tłuszczową przyległą do mięśnia.

świeże/mrożone/IQF	karton luz	5 kg; 10 kg; 15 kg	6 dni/12 miesięcy	0-4 C/-18 C	200 g.; +250 g.+; 300 g.+ 170-200;200- 230’230-260	możliwy	BRC/IFS
mrożone/IQF	poliblok	15 kg; 20 kg	12 miesięcy	/-18 C
IQF	woreczki	1 kg; 2 kg; 2,5 kg; 5 kg	12 miesięcy	/-18 C<
świeże	vac	2,5 kg; 5 kg; 10 kg	14 dni	0-4 C
świeże	MAP tacki	1 kg; 2 kg; 2,5 kg; 5 kg; 10 kg	14 dni	0-4 C

Tuszka drobiowa pozbawiona wnętrzności. Budowa kośćca prawidłowa, bez zanieczyszczeń, bez rażących wybroczyn na powierzchni skóry, wolna od cyst na grzebieniu mostka, bez otwartych złamań kończyn. Zapach naturalny, charakterystyczny dla świeżego mięsa drobiowego. Barwa skóry od jasno kremowej do jasno żółtej.

świeże/mrożone	karton luz	10 kg; 15 kg	6 dni/12 miesięcy	0-4 C/-18 C	1,8 kg+	możliwy	BRC/IFS
świeże/mrożone	crates E2	15 kg	6 days	0-4 C/-18 C

Element z kością i skórą, zawierający udo i podudzie oraz połowę miednicy i grzbietu, właściwie umięśniony, barwa skóry kremowa, barwa mięśni różowa. Zapach naturalny, charakterystyczny dla świeżego mięsa drobiowego.

świeże/mrożone/IQF	karton luz	5 kg; 10 kg; 15 kg	6 dni/12 miesięcy	0-4 C/-18 C	350 g.+	możliwy	BRC/IFS
mrożone/IQF	poliblok	15 kg	12 miesięcy	/-18 C
IQF	woreczki	2,5 kg; 5 kg	12 miesięcy	/-18 C
świeże	MAP tacki	4 kg; 8 kg	10 dni	0-4 C

Element z kością i skórą, zawierający udo i podudzie, barwa skóry kremowa, barwa mięśni różowo-czerwona. Zapach naturalny, charakterystyczny dla świeżego mięsa drobiowego.

świeże/mrożone/IQF	karton luz	5 kg; 10 kg; 15 kg	6 dni/12 miesięcy	0-4 C/-18 C	250 g.+	możliwy	BRC/IFS
mrożone/IQF	poliblok	15 kg	12 miesięcy	/-18 C
IQF	woreczki	2,5 kg; 5 kg	12 miesięcy	/-18 C
świeże	MAP tacki	3,5 kg; 7 kg	10 dni	0-4 C

Element tuszki z kością i skórą, stanowiący cześć nogi po odcięciu udźca, właściwie umięśniony, bez otwartych złamań kości. Barwa mięśni różowa. Zapach naturalny, charakterystyczny dla świeżego mięsa drobiowego.

świeże/mrożone/IQF	karton luz	5 kg; 10 kg; 15 kg	6 dni/12 miesięcy	0-4 C/-18 C	200 g.+	możliwy	BRC/IFS
mrożone/IQF	poliblok	15 kg	12 miesięcy	/-18 C
IQF	woreczki	2,5 kg; 5 kg	12 miesięcy	/-18 C
świeże	MAP tacki	4 kg; 8 kg	10 dni	0-4 C
świeże	woreczki SOFT MAP	2,5 kg; 5 kg	8 dni	0-4 C

Element tuszki z kością i skórą, stanowiący cześć nogi po odcięciu podudzia, właściwie umięśniony, bez otwartych złamań kości. Dopuszcza się zaczerwienienie końcówek torebek stawowych. Zapach naturalny, charakterystyczny dla świeżego mięsa drobiowego.

świeże/mrożone/IQF	karton luz	5 kg; 10 kg; 15 kg	6 dni/12 miesięcy	0-4 C/-18 C	200 g.+	możliwy	BRC/IFS
mrożone/IQF	poliblok	15 kg; 20 kg	12 miesięcy	/-18 C
IQF	woreczki	1 kg; 2 kg; 2,5 kg; 5 kg	12 miesięcy	/-18 C
świeże	MAP tacki	4 kg; 8 kg	14 dni	0-4 C
świeże	woreczki SOFT MAP	2,5 kg; 5 kg	14 dni	0-4 C